Muz Pudingli Miss Kokulu Bir Kurabiye

  • Her turlu pudıng ıle yapabılecegınız guncellenmıs ölculerım;

200 ml su bardağı ölçüsüne 100 ml çay bardağı ölçüsüne göre;

125 gr margarin yada tereyağı ( sana hamur işi kullandım, yag oda sıcaklıgında olsun erıtılmesın çok yumusakta olmasın o zaman çok un ister)
1 oda sıcaklıgında yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı mısır nişastası
6 – 9 yemek kaşığı dolu dolu un ( pudıng markasına göre farklılık gosterır, kıvamını elınıze yapısmasından anlarsınız. Pakmaya pudıng onerıyorum yanı arkasında 2.5 bardak süt ısteyen degıl de 3.5 bardak sut ısteyen gramajı agır olan pudıngler olmalı renk acısındanda)
1 paket toz muzlu puding
Yarım Paket Kabartma tozu ( 1 paket acılık verir )

Üzeri için pudra şekeri

Yoğurma kabında margarin ve yumurtayı alarak karıştırıyoruz ve sıvı yağ ile toz pudingi dökerek harmanlıyoruz. Sonrasında elenmiş un, kabartma tozu, nişastayı ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirme yapıyoruz. Oldukça bereketli olan bu tarifte 30-40 adet kadar kurabiye elde ediyoruz. 160 derece fanlı fırında 15-20 dakika pişirerek ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpistirerek servis yapıyoruz. Kurabıyelerın rengı dönmeden beyaz şekilde fırından cıkarılmalıdır.  Dışarıda tepsının sıcaklıgı ıle bır mıktar daha pısmeye devam edecektır.  Pısen kurabıyenın altı hafıf altın sarısı oldugu anda fırından cıkarılmalı ve hafıf ılıyınca pudra sekerı serpılmelıdır. Diğer tarifler için beni @pastaborektarifleri olan instegram hesabından, ismime kayıtı facebook adresimden veya pastaborektarifleri.com olan özel blogumdan takip edebilirsiniz. Agızda eriyen nefis kurabiyelerimi şimdiden yapacaklara afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir