15 Dakika Kurabiyesi <3

125 gr Tereyağı
1.5 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım Çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağından biraz az un
1 çay bardağı kavrulmuş susam ve haşhaş karışımı

Üzeri için hazır dekor sos, çikolata sosu, dondurma sosu, her türlü pişmeyen hazır dökülen soslar

Daha önce paylaştığım 10 dk da destansı bir kurabıye ıle aynı mantıkta bır kurabıye sadece kucuk farklılıklar var. Harıka bır tat umarım begenırsınız.
Öncelikli olarak yapışmaz bir tava içersinde 1 çay bardağı susam ve haşhaş karışımını kavuruyoruz. Susamlar çıt çıt edip sağa sola sıçramaya başlayınca bir kenara alıyoruz soğuması için ( renginin dönmesini beklemeyin tavanın sıcaklığı ile kavrulmaya devam ediyor arada karıştırarak soğutuyoruz)

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini mikser yardımı ile çırparak yumurta ve vanilyayı ekleyelim. Daha sonra kavrulmuş susam -haşhaş karışımı, kabartma tozu ve un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurdan küçük parçalar koparılarak şekil verilir. Şekil verilirken kurabiye aparatı olmayan hanımlar cam kurabiyelerim gibi bir görsel yapabilirsiniz . Yuvarlayarak kürdan ile iz yaparak çiçek deseni, çatal ile bastirarak bebe bisküvisi, yanardağ kurabiyesi gibi bıçakla tepeden çizikler atarak volkan görünümü, biskrem gibi üzerine çizgiler çekerek ve yuvarlayarak çok güzel görseller yaratabilirsiniz.

Yağlı kağıt serili önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına 15 dk pişirelim.( rengi kızarmadan dönmeden çıkarılması gerekir)
Soğuyan kurabiyeleriin orta kısımına dekor sosu kullanarak dekore ettım sızler dılersenız çikolata eririp çizikler atabilirsiniz.
Yapacakların ellerıne saglık. Afıyet olsun <3

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir