Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane büyük boy haslanmis patates
  • 1 çiğ havuç
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuzÜzeri için
  • Süzme yoğurt kullandım (Arzuya göre sarımsak eklenebilir)
  • Ve tereyağında biraz su ile kavrulmuş Salça
  • Haşlanmış Mısır

Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Yeşillikler ince ince kıyılarak haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Baharatlarını ekleyip (bu aşamada acı sevenler acı da ekleyebilirler) tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Makasla açtığımız buz dolabi poşetini kalıp uzerıne gererek iç harcı kaşıkla yerleştiriyoruz. Kalıp üzerine malzemeyi hafifçe bastırarak hava boşluklarını engelliyoruz ve kalıbı ters çevirip ortasına bir bardağın altını ıslatarak çukur yapıyoruz ve yoğurdu döküp sosluyoruz. ARzumuza göre her çeşit susleme yapabılırsınız. Istersenız salça sosu kullanmadan direk yoğurt uzerıne mısır serpiştirebilirsiniz. Yapacaklara afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir