Puf Puf Muffinler

Çocuklarınızın doğum günleri, bebeklerinizin diş buğdayları için pratik ve harika bir tarif. Yapması eğlenceli ve bir o kadar da kolay. Yaparken tüm stresinizi atıyorsunuz 🙂

Pofuduk Muffinler Tarifi İçin Malzemeler

  • Küçük kağıt kalıplar da 40 tane çıkıyor
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı + 1/4 su bardağı un
  • İç dolgunu ince uçlu sıkma torbası yada sivri uçlu bir sos ile kekin orta yerine batırmak sureti ile enjekte ederek yaptım. İç dolgusu için çilek ve frambuaz sosları kullandım.

Üzerine süsleme için;

  • Hazır pasta kreması
  • Alternatif olarak krem şanti, renkli şekerler ve çay kaşığının ucu ile sarı ve pembe gıda boyası

Pofuduk Muffinler Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip kek hamuru gibi akışkan bir hamur elde ediyoruz. Kullanılan unu eleyerek yada tel çırpıcı ile havalandırırsak muffinlerimiz yumuşacık olur. Muffin kalıplara bir buçuk çorba kaşığı yani yarısı dolacak şekilde karışımdan eklenerek yağılı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Ben hamur karışımını cezveye döküp cezve üzerinden kalıplara paylaştırıyorum bu şekilde sağa sola bulaşmıyor. 185 derecede üstleri pembeleşene ve altlarında pişene kadar fırınlıyoruz dikkat edelim çok çabuk pişiyorlar. Piştiğini pamuk pamuk kabarmasından ve hafif rengi dönmesinden anlayabilirsiniz. Fırından çıkan ve soğuyan muffinlerimizi dilediğimiz gibi süslüyoruz. Ben kilo ile satılan hazır krem şanti (ovelette marka) ve pastacı şekerlemeleri (dilerseniz cakepops şekerlemeleri de olur) kullanarak süsledim. Kesinlikle dendiğinde iyi sonuçlar veren bir tarif tir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir