Porsiyonluk Köstebekler

6 tane pamuk gibi yedikçe yiyesinizin geldiği sevimli pastacıklar hayal edin. Sevimli ama bir o kadar da tehlikeli; dikkat yaz geliyor kilolar foraaa olmasın. Takipçilerimin bazısı bana kızıyor ” yapmayın ama böyle ben rejimdeyim diye ” tamam  rejimdesin ama hayal etmek bedava; kaymak gibi bir krema ımmmm eriyip gidiyor damak altında 😛  bi çatal al insin aşşağıya sonra bir çatal daha… aman ya yarın devam ederiz rejime  ne de olsaaa 🙂 ay çok fenayım değil mi diyorum tarifi veriyorum.

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Ara kreması

  • 1 poşet krem şanti ( bir kutuda iki tane var sadece biri)
  • 1 poşet sade pasta kreması
  • 2 bardak süt
  • 1 çay bardağı karadut püresi

Süsleme için

  • Muz, çilek

    Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı

    Şeker ve yumurtalar rengi iyice açılıp krema gibi olana kadar çırpılarak diğer kek malzemeleri katılır ( unu eleyelim) Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına altına yağlı kağıt serdiğimiz ve harcı eşit şekilde döktüğümüz fırın tepsisini veriyoruz.Ben çabuk pişmesi için 26×38 cm borcamın dikdörtgen tepsınını kullandım.Her fırının performansı ayrı olduğu için kürdan testi yaparak pişiğinden emin olunmalıdır. Ben normal fırın tepsimin yarısı kadar bir fırın tepsisi kullanıyorum bu şekilde daha çok yuvarlak kesmek yerine videodaki gibi 6 adet kestiğim yuvarlak sekıllı kekleri ortasından birkez de yatay olarak yeniden keserek iki kat elde ediyorum.
    Arasına kremadan sıkıp üzerini muzlarla süsleyelim ve kekin diğer yarısını üzerine koyup biraz daha krema sıkalım. Kek tepsisinden yuvarlak şekilde çıkardığımız keklerin aralarında kalan artık parçaları ufalayalım ve elimizle üzerini bu kek kırıntıları serpiştirerek mantolama yapalım. Üzerine dekor amaçlı çileklerimizi yerleştirelim. Tarif hakkında takıldığınız bir husus olursa lütfen sormaktan çekinmeyiniz.  Ben bu tarifleri sizler için elimden geldiğinde açıklayıcı yazmaya çalışıyorum. Sizlerden de tarif isterken kırıcı olmadan sabırlı bir bekleyiş rica ediyorum çünkü ben her mesajınıza mutlaka dönüş yapıyorum. Sevgiler

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir