Organik Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı

Yemek yapmakta tarif üretmekte hayatı yaşamak gibi değil midir sevgili dostlarım ? Hoşumuza gitmeyen bir şey olursa yaşamımızı değişirir farklı şeyler deneriz. Ama yine de yolumuza bakarız düşsek de yine kalkar o adımlarımızı inatla atarız. Alahü Teala her zaman çekebileceğimiz dertleri bize vererek bizleri imtihan eder.
Geçen gün yaptığım tariflerin birinde yeşil elmalı jole kullanmıştım tadı biraz mayhoştu. Yerine alternatif ne eklersem güzel olur dedim ve hemen vişnelerim aklıma geldi.  Bahçemizdeki güzel Afyon vişnelerini mevsiminde toplayıp buz dolabı poşetleri ile buzluğa atıyorum. Çıkarınca kaynatıp damak tadımıza göre şeker ekliyorum. Karda kışta ramazanda yemekte her daim ferahlatıcı güzel bir lezzet oluyorlar. Gelelim vişnelerimin sebebi varlığına ;

Organik Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  1. kat için
  • 3 su bardağı vişne kompotosu
  • 6 tatlı kaşığı nişasta ( buğday yada mısır )
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

2.kat için

  • 1 litre süt
  • 10 yemek kaşığı irmik
  • 9 yemek kaşığı şeker
  • 1 buçuk kaşık tereyağı
  • 1 vanilya

3. kat için

  • Kakao ( 2. ci kat muhallebiyi ikiye bölüp arzu ettiğimiz kadar kakao ekliyoruz)

Vişne Soslu Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

Birinci kat için hazır jole de kullanabilirsiniz hanımlar lakin mevsim meyvelerinin kompostolarını kullanarak da yapaylıktan ve gıda boyalarından uzak tatlar elde edebilirsiniz. Dışarıda satılan meyveli joleleri elbette evlerimizde yaparak daha ucuza mal edebiliriz. 3 su bardağı vişne suyuna bardak başına 2 tatlı kaşığı gelicek şekilde nişasta ekliyoruz ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek  pişiriyoruz siz isterseniz vişne suyu miktarını kalıbınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz. Kalıbı hafif ıslatarak ocakta nişasta ile pişirdiğimiz meyve suyu karışımını kalbımıza döküyoruz ve yarım saat soğumasını bekliyoruz.
İkinci kat için pişirme kabına malzemeleri alıp koyu kıvamlı irmikli muhallebimizi pişiriyoruz. Göz kararı muhallebiyi ikiye bölüp böldüğümüz yarısına istediğimiz koyuluğa gelene kadar kakao ekliyoruz. Bu harcı soğuyan jolemizin üzerine direk dökmüyoruz çünkü muhallebi sıcaklığı ile joleyi eritebilir. Muhallebinin ılımasını bekleyip kakao suz olan kısmı kalıba jolenin üzerine sıvıyoruz.

Üçüncü kat için kakaolu harcı en üst katta olacak şekilde kalıba sıvayıp harcımızı bir gün dolapta bekletiyoruz.
Tarifin yapılış aşamaları face profil sayfamdaki videoda açık olarak yayınlıyorum. Muhallebinin kıvamını oradan izleyerek daha iyi anlayabilirsiniz. Kafanıza takılan herhangi bir husus olursa bana olumlu yada olumsuz dönüş yapmaktan çekinmeyin lütfen. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun sevgiler.

 


Vişne Soslu Sütlü İrmikli Tatlı Tarifi ve tüm Detayları ile www.pastaborektarifleri.com #food #foodporn #yum #instafood #TagsForLikes #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods by @pastaborektarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir