Ev yapımı Pastane Usulü Tırtıl Kurabiyesi

Selamun Aleyküm Canlarım sizlerle kayınvalde onaylı enfes tırtıl kurabiyemden bahsetmek istiyorum.  ( Çok sevdi o yedikçe ağzımdaki 32 dişi saklamakta çok zorlandım ) Yapımı ve şekil vermesi oldukça kolay pastane usulu tırtıl kurabiyem yapıldığı gibi bitti 😀 Oldukça eğlenceli çocuğu ile birlikte zaman geçirip paylaşımda bulunmak isteyen anneler bu tarifi mutlaka beraber yapsınlar. Gelelim tarifimize ;

 

Pastane Usulü Tırtıl Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin ( ben tereyağı ile yaptım)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı pudra şekeri ( ben normal şeker ile yarım su bardağından biraz fazla olacak şekilde yaptım enfes oldu ımmm yummy )
  • 1 paket vanılya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı nişasta
  • Aldığı kadar un ( ben tam olarak 3 su bardağı un kullandım )Mantolamak çin;
  • 40 gr bitter 80 gr sütlü çikolata karışımı
  • Hindistan cevizi
  • Antep fıstığı

Pastane Usulü Tırtıl Kurabiyesi Yapılışı

Yoğurma kabına tüm malzemeleri alıyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Tırtıl kurabiye yapma aparatı ile aşağıdaki resimlerde görüldüğü gibi içine hamurumuzu koyup yağlı kağıt serili tepsiye uzun uzun sıkıp ucunu bıçak ile kesiyoruz sonrasında nazikçe kıvırıyoruz. 180 derecelik önceden ısınmış fırında üstleri beyaz kalıcak şekilde pişiriyoruz ( dikkat edelim hemen pişiyorlar) Soğuyan kurabiyelerimizin birleşim yerini benmari olarak eritilmiş 40 gr bitter 80 gr sütlü çikolata karışımına bulamak sureti ile hindistan cevizi yada antep fıstığı tozuna batırıp donmasını bekliyoruz. ( Donmayı beklemeden benim beyim ayak üstü 4 tane yuttu orası ayrı tabi 🙂 ) Şimdiden afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir