Çikolata Soslu Sodalı Baton Kek

Çikolata Soslu Sodalı Baton Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı soda
  • 1.5 su bardağı bardağı elenmiş un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerin vanilya
  • 1 yemek kaşığı nutella, sarelle vs türevleri
  • Kakao ( Arzuya göre arttırıp azaltabilirsiniz)Üzeri için Çikolata sosu, pirinç fındık ve ahu dudu

    Çikolata Soslu Sodalı Baton Kek Tarifi Yapılışı

    200 ml su bardagı 100 ml çay bardağı ölçüsüdür. Klasık kek hamuru yapar gıbı sekerı ve yumurtayı guzelce cırparak boza kıvamına getırıp dıger akıskan malzemelerı eklıyoruz. Katı malzemelerı eleyerek hamuru söndurmeden nazıkce harca yedırerek çok katı yada sıvı olmayan bir kek harcı elde ediyoruz. Margarinlenmiş ve hafiften unlanmış baton kek kalıbını ters cevırerek fazla unu döktüruyoruz ve onceden ısınmış 170 derece fırında ( fırının orta rafından bir tık aşağı indirerek pişirme yapılmalı ) 30 dk kadar pişirme yapıyoruz.  Bu aşamada sizin kalıbınız dar ve uzun ise pişirme süresi azalacaktır, eğer kısa ve derin ise pişirme süresi artacaktır. Bu belirttiğim kıssaslar dahilinde kontrollü pişirme uygulanmalıdır. Kürdan testi yaparak kekimizin iyice piştiğinden emin olalım lütfen. Ilk sıcaklıgı cıkan keki kalbından çıkararak pişirmeden kullanılan hazır çikolata soslarından dökerek taze ahu dudu ve kırık fındık ile dekorumu tamamladım. Sızler arzunuza göre pişirme yapabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir