Çikolata Pratik Pasta

 

Yapması çok kolay, maliyeti düşük, görselliği ile göz dolduran ve tadı ile ağız sulandıran bu tatlının tadına bakamadan hemen tüketildi ama yiyen herkes bir dilim daha olsaydı keşke dedi işte bu aşamada bana mutluluk veren en güzel şey bu oldu 🙂 Pipetleme/şişleme fikrini 2 -3 yıl önce Cahide Sultan dan görmüştüm ancak tariflerimiz tamamiyle birbirinden farklı, ben kekim ve sosum için kendi tart kek tarifimi kullanıyorum.  Bu tarif için 200 ml lik bir su bardağı ölçüsü kullandım.

Çikolata Soslu Pratik Pasta Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ (150 ml)
  • 1 su bardağının 4 te 3 ü  süt (150 ml)
  • 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı elenmiş unÇikolata sosu için malzemeler
    1 paket hazır çikolata sosu ve arkasındaki pişirme miktarı kadar süt

    Kreması için
    1 su bardağından 2 parmak eksik süt
    1 paket kremşanti ( bir kutuda iki poşet var biz sadece birini kullanıyoruz)

    Üzerini Süslemek için Çilek/ meysim meyveleri

    Çikolata Soslu Pratik Pasta Yapılışı

    Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıp diğer kek malzemelerini ekleyelim. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına altına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba karışımızı dökelim. 15-20 dk fanlı fırında kontrollü olarak pişirme yapalım ve kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol edelim, Harc 26 cmlık kalıba ince geldiği için dikkat edelim yanmasın.

    Çikolata sosu için arkasındaki pişirme talimatlarına uyarak  pişirelim ve ara ara karıştırarak kabuk tutmadan soğumasını sağlayalım.
    Fırından çıkmış soğuyan keki kelepçeli kalıptan çıkararak altındaki yağlı kağıdı kaldıralım ve yeniden keki kalıba koyarak kelepçesini kapatalım. Kekin üzerine pipet yada bir şiş ile delikler açarak dökeceğimiz artık soğumuş olan çikolata sosunun her yere dağılmasını sağlayalım. ( Çikolata sosunu dökmeden önce 1 su bardağını ayıralım)
    Krem şantiyi 1 su bardağından 2 parmak eksik süt ile çırpalım ve ıslanmış kekin üzerine bir spatula yardımı ile sürelim.
    Ayırmış olduğumuz 1 su bardağı çikolata sosunu pastanın üzerine ( krem şantinin üzerine ) gezdirelim ve elimizde varsa  sosun üzerinede çikolata rendeleyerek mevsim meyveleri ile süsleyelim.  Tarifin yapılış aşamalarını kendi profilimde açık olarak yayınlıyorum izleyebilirsiniz. Tarif hakkında takıldığınız yada anlamadığınız herhangi bir husus olursa çekinmeden bana dönüş yapabilir olumlu yada olumsuz yorumlarınızı benimle paylaşabilirsiniz. Şimdiden yapacak olanlara ( görsellerinizi bizimle de paylaşın lütfen ) Afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

1 Cevap

  1. Seda Yıldız dedi ki:

    Offkii offf suan yapicam bunu cikolata krizindeyim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir