Sünger Pandispanya

Selamun Aleyküm Dostlarım sizlerle uzun zamandan beri yaptığım sünger pandispanya tarifini paylaşmak istiyorum. Bazı püf noktalarına dikkat edilirse herkesin kolayca yapabileceği puf puf pandispanyaları bizlerde büyük bir zevkle yapabiliriz.

Sünger Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı ılık su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • Arzuya göre 1 portakal veya limon rendesi

    Sünger Pandispanya Tarifi Yapılışı

    Oda sıcaklıgında bulunan yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıp çırpıyoruz yanlız dikkat edelim beyazlarının içerisine bir damla bile sarı karışmamalıdır. Beyazlarını çırparken bir çimdik tuz atıp katı bir köpük olana kadar çırpmamız gerekiyor. Sarısına şeker ekleyip çırpalım. Kalan malzemeyi ekleyip iyice karıştırın bu karışımı beyazın üzerine dökün, spatulayla söndürmeden karıştırın, 160 derece fırında pişirin. İyice kızarana kadar kapağını açmayın kürdan testi deneyin soğuyunca dilimleyip istediğiniz pastayı yapabilirsiniz. Eğer bir gece önceden yapılıp dolapta dinlendirilirse daha güzel dilimleniyor.

    Süslemesi için arasına klasik anne muhallebisi ve muz kullandım. Üzeri için 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt kullandım. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir